Чашка ароматного кофе — довольно сильный энергетик с утра. В состав напитка входит кофеин, который стимулирует деятельность сердечной и нервной систем. Однако регулярное употребление больших доз может вызвать привыкание и зависимость. О вреде этого напитка постоянно появляются различные публикации, в том числе и сделанные учеными исследования.

Но в то же время и о пользе кофе есть немало сведений. В нем много разных антиоксидантов и полезных фенольных соединений, которые играют немаловажную роль в профилактике заболеваний раком. Именно по этой причине его включают в здоровую диету, если пациент ведет нормальный образ жизни.

rjat

Польза кофе для здоровья

Многочисленные исследования доказали, что кофе уменьшает риск развития инсулинозависимой формы сахарного диабета. При этом не имеет никакого значения то, входит ли в его состав кофеин или нет. Благоприятный эффект на человеческий организм оказывает иное вещество — кафестол, который по аналогии с диабетическими препаратами поглощает глюкозу в мышечных волокнах.

Выделяют такие преимущества кофе:

  • входящие в состав антиоксиданты замедляют процесс старения, являются профилактикой онкологических и некоторых кардиологических заболеваний;
  • кофеин всячески стимулирует работу жизненно важного органа, учащая ритм сердца;
  • устраняет головную боль, расширяя сосуды головного мозга;
  • повышает артериальное давление, что немаловажно для гипотоников.

Натуральный свежемолотый кофе обладает большей эффективностью для организма, в сравнении с растворимым. Польза сублимированного напитка в основном заключается в том, что он мгновенно обеспечивает заряд бодрости и улучшает настроение. И кроме всего прочего, его легче приготовить, он дешевле и лучше хранится.

Вред кофе

Вред кофе

Если уж упоминать о пользе кофе, то стоит и сказать о его недостатках. К ним относятся:

  • плохое влияние на нервную систему — кофе сбивает человеческие биоритмы, является причиной раздражительности и нервозности;
  • нарушение работы пищеварительной системы — вредит ЖКТ, если его пить на голодный желудок, поскольку он замедляет всасываемость питательных веществ;
  • нарушение водного баланса в организме из-за сильного мочегонного эффекта — недостаток воды приводит к ухудшению функционирования абсолютно всех его органов;
  • вымывание полезных микроорганизмов из организма, таких как кальций, фосфор, фтор, а также натрий. Из-за этого ухудшается иммунитет, появляется перхоть и крошатся ногти.

Негативные последствия от кофе одинаково присущи как растворимому напитку, так и приготовленному из измельченных кофейных зерен. Его необходимо исключить из ежедневного рациона беременным женщинам, детям, пожилым людям, водителям. Также он противопоказан тем, кто страдает от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Как уменьшить негативное воздействие

Придерживаясь ряда советов, можно продолжать наслаждаться этим чудодейственным напитком, не принося вреда своему здоровью. Ознакомьтесь с ними:

  • Ежедневная норма кофе, позитивно влияющая на человеческий организм, составляет 1-2 чашки, не более. Чрезмерное употребление чревато возникновением разных проблем. Регулярно устраивайте безкофеиновые дни.
  • Польза и вред кофе зависит от самого вида и качества этого продукта. Растворимый может содержать в своем составе различные красители и вредные для нашего здоровья примеси. Также в продаже встречаются предложения фальсифицированного продукта, состав которого просто ужасен.
  • После употребления кофе нужно выпить два стакана простой воды. Этим вы исключите риск появления водного дисбаланса.
  • Кофе нужно пить спустя 30 минут после еды. Так уменьшится нагрузка на пищеварительную систему.
  • Не пейте кофе непосредственно перед сном, поскольку это собьет биоритм и не даст полноценно отдохнуть организму на время сна.
  • При соблюдении диет нужно пить чистый кофе без добавок и примесей. При употреблении кофе с молоком нужно помнить об очень высокой калорийности этого продукта. Между тем минеральный состав напитка с добавлением молока существенно улучшается.

И в завершение нужно подчеркнуть, что напиток оказывает разное воздействие на наш организм в зависимости от времени и периодичности его потребления. Утренний — улучшает работу почек, что поспособствует выведению шлаков и токсинов. Кофе, выпитое в обед, улучшит работу пищеварительной системы и расслабит мышцы, а вечерний напиток — активизирует работу головного мозга.

Добавить комментарий